Dégustation Vins Effervescents

Une très belle dégustation de Vins effervescents a eu lieu au sein du club oenologie d’une école de commerce réputée de Lille.

Près de 60 étudiants ont pu s’initier à la dégustation du vin effervescent.

Au programme :

• Définition et catégories de vin effervescent
• Principales appellations en France et dans le monde
• Méthodes d’élaboration, avec un focus sur la méthode traditionnelle (champenoise)
• …Et bien sûr dégustation de 4 vins effervescents français, dont 2 champagnes.