Une très belle dégustation de Vins effervescents a eu lieu au sein du club oenologie d’une école de commerce réputée de Lille.

Près de 60 étudiants ont pu s’initier à la dégustation du vin effervescent.

Au programme :

  • Définition et catégories de vin effervescent
  • Principales appellations en France et dans le monde
  • Méthodes d’élaboration, avec un focus sur la méthode traditionnelle (champenoise)
  • …Et bien sûr dégustation de 4 vins effervescents français, dont 2 champagnes.
Share This
X
X
X