par Cours Oenologie Lille | 6 Août 2016 | Actualité
Séance intense, riche d’enseignements, de bulles et de mousse onctueuse ! Stéphanie a régalé les papilles des amateurs de bières avec cette très belle session biérologie qui s’est déroulée dans le bar « la Boulangerie », spécialiste lillois de la bière. Au...
par Cours Oenologie Lille | 25 Avr 2016 | Actualité
Une vingtaine de privilégiés ont participé à l’hôtel Hermitage Gantois à une très belle dégustation animée samedi dernier par Stéphanie notre spécialiste en Bière sur Lille. Au programme : histoire de la bière et surtout le processus de fabrication et...
par Cours Oenologie Lille | 27 Mar 2016 | Actualité
Très belle dégustation de whiskies associés à des fromages de belle qualité affinés par le fromager Philippe Olivier. 6 whisky ont été dégustés, dont 4 d’Ecosse, 2 non tourbés et un tourbé, un whisky japonais et un whisky indien (Amrut). Chacun a été associé à...
par Cours Oenologie Lille | 8 Mar 2016 | Actualité
Information diffusée par la chaine martiniquaise, les stocks de Rhum de Martinique sont en forte baisse ! Le demande mondiale de rhum est forte, et la production pas extensible…et c’est vrai que la qualité du rhum français et martiniquais en particulier...
par Cours Oenologie Lille | 4 Mar 2016 | Actualité
Eric Delrue a enchanté le palais de nombreux amateurs de Whisky lors de la dégustation de janvier à Lille ! Une dégustation de Whiskies des 4 grands pays producteurs a eu lieu dans le Grand Salon de l’Hôtel Hermitage Gantois : Irlande, Ecosse, Etats-Unis et Japon...
par Cours Oenologie Lille | 28 Fév 2016 | Actualité
Fin février a eu lieu une magnifique dégustation de rhums à l’hôtel Hermitage Gantois de Lille, animée par notre experte Sophie. Elle a emmené le groupe d’amateurs lillois de rhums dans les plus beaux terroirs de production de ce sipritueux : Vénézuela,...
