Séance intense, riche d’enseignements, de bulles et de mousse onctueuse ! Stéphanie a régalé les papilles des amateurs de bières avec cette très belle session biérologie qui s’est déroulée dans le bar « la Boulangerie », spécialiste lillois de la bière.
Au menu : 7 bières dont 4 trappistes. Parmi les raretés dénichées, la fameuse Tre Fontana italienne, qui a remporté de nombrux suffrages. Les belges n’ont évidemment pas été en reste, figurait également dans la sélection la Spencer, la bière trappiste américaine.
Mais à propos, qu’est ce qui différencie au final les bières d’abbaye et les bières trappistes ? Pour le savoir il fallait venir !
